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4月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况
日期:2021-04-27 作者: 来源:农业农村部畜牧兽医局
 
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  据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,4月份第4周(采集日为421)生猪、活鸡、商品代肉雏鸡、牛羊肉、生鲜乳价格下降,鸡蛋、商品代蛋雏鸡、玉米、豆粕价格上涨,白条鸡、配合饲料价格持平。 

  生猪价格。全国活猪平均价格23.61/公斤,比前一周下降0.1%,与去年同期相比(以下简称同比)下降30.0%。北京、云南、广西、湖北、四川等14个省份活猪价格下降,山东、海南、上海、河南、河北等15个省份价格上涨,吉林价格持平。华南地区活猪平均价格较高,为24.75/公斤;东北地区较低,为22.03/公斤。全国猪肉平均价格38.21/公斤,比前一周下降1.9%,同比下降27.9%。宁夏、甘肃、四川、重庆、云南等26个省份猪肉价格下降,北京、山东和河北等3个省份价格上涨,上海价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为42.55/公斤;东北地区较低,为32.54/公斤。全国仔猪平均价格85.06/公斤,比前一周下降1.6%,同比下降14.1%。陕西、青海、福建、宁夏、四川等25个省份仔猪价格下降,山东、河北和天津3个省份价格上涨,上海价格持平。 

  家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.67/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨7.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.50/公斤,比前一周上涨2.5%,同比上涨22.7%。全国活鸡平均价格19.65/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降0.7%白条鸡平均价格21.68/公斤,与前一周持平,同比下降3.1%商品代蛋雏鸡平均价格3.75/只,比前一周上涨0.3%,同比下降12.8%商品代肉雏鸡平均价格3.74/只,比前一周下降0.3%,同比下降18.3% 

  牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.66/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨4.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.60/公斤,比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格85.35/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨7.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.61/公斤,比前一周上涨0.2% 

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.24/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨17.1% 

饲料价格。全国玉米平均价格2.95/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨37.9%。主产区东北三省玉米平均价格为2.72/公斤,比前一周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格3.07/公斤,比前一周上涨1.0%。全国豆粕平均价格3.63/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨6.8%育肥猪配合饲料平均价格3.57/公斤,肉鸡配合饲料平均价格3.59/公斤,蛋鸡配合饲料平均价格3.31/公斤,均与前一周持平,同比分别上涨13.3%11.5%12.6%

20214月第4周(总第16周)畜产品、饲料集市价格表 

 单位:元/公斤、元/只 

项目 

本周 

去年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

85.06 

98.99 

86.46 

-14.1 

-1.6 

活猪 

23.61 

33.73 

23.64 

-30.0 

-0.1 

猪肉 

38.21 

52.96 

38.96 

-27.9 

-1.9 

鸡蛋 

9.67 

9.01 

9.58 

7.3 

0.9 

主产省鸡蛋 

8.50 

6.93 

8.29 

22.7 

2.5 

活鸡 

19.65 

19.79 

19.70 

-0.7 

-0.3 

白条鸡 

21.68 

22.38 

21.69 

-3.1 

0.0 

商品代蛋雏鸡 

3.75 

4.30 

3.74 

-12.8 

0.3 

商品代肉雏鸡 

3.74 

4.58 

3.75 

-18.3 

-0.3 

牛肉 

86.66 

83.02 

86.73 

4.4 

-0.1 

羊肉 

85.35 

79.53 

85.44 

7.3 

-0.1 

主产省生鲜乳 

4.24 

3.62 

4.26 

17.1 

-0.5 

玉米 

2.95 

2.14 

2.94 

37.9 

0.3 

豆粕 

3.63 

3.40 

3.62 

6.8 

0.3 

育肥猪配合饲料 

3.57 

3.15 

3.57 

13.3 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.59 

3.22 

3.59 

11.5 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.31 

2.94 

3.31 

12.6 

0.0 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 

 

 

 

 

 

 

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